Программа предназначена для учета продуктов на складах по средней цене прихода, формирование меню для столовой, повара, буфета, учет реализации продуктов через буфеты и иные торговые точки. Возможность учета части продуктов с наценкой, а части без наценки. Печать оборотной ведомости и иных документов по движению продуктов за любой период. Возможности программы: - ведение справочника продуктов на складах, карточек-раскладок готовых блюд; - ведение справочников материально-ответственных лиц, поставщиков, единиц измерения; - ведение остатков товаров на складах в средних ценах приобретения, учет расхода продуктов с возможностью выделения наценки по реализации; - работа с движением товара при помощи документов: накладных на приход, расход в столовую, внутреннее перемещение между складами, расход на сторону, возврат на склад; - формирование меню для столовой, повара на кухне, буфета, их печать; - печать карточек-раскладок, приходных и расходных накладных; - печать реестра документов, оборотных ведомостей за любой выбранный период по столовой и по торговым точкам. Требуется BDE 5.xx + СУБД InterBase 4.2 или выше. |
